Курица со сливочным карри

Курица со сливочным карри

На выходных попалась на глаза передача "Смак", в которой принимала участие Элина Быстрицкая. Она готовила куриные грудки с карри и сливками. Решила повторить, оказалось очень вкусно и быстро. […]

Детали
Рыба, запеченная с овощами под белым соусом

Рыба, запеченная с овощами под белым соусом

Очень легкое и диетичное рыбное блюдо. Нежная рыба, много полезых овощей, нарезанных в виде спагетти и сохранивших хрустинку и ароматный, сливочный соус. Что еще нужно?! 

Детали
Лакский плов

Лакский плов

Рецепт из книги «Кавказская домашняя кухня». Цитирую: «плов с чечевицей — блюдо вегетарианское, но весьма сытное и питательное, в Дагестане его готовят повсеместно». Чечевицу и рис используем ТМ […]

Детали
Фрикадельки из булгура в томатном соусе

Фрикадельки из булгура в томатном соусе

Попробуйте разнообразить свое меню, приготовив в качестве гарнира, а, возможно, и основного блюда, фрикадельки из булгура. Их прекрасно дополняет томатный соус. Я приготвоила домашний соус, немного поэкспериментировав на свой вкус. […]

Детали
Кортофельные крокеты

Кортофельные крокеты

Количество продуктов произвольное, зависит от того, кто сколько хочет сделать. Картошка отваренная в мундире (все остальные индигриенты будут из расчета 0,5кг. картошки). 2 луковицы. 3,5ст.л. муки. щепотка мускатного […]

Детали
Гратен картофельный с беконом

Гратен картофельный с беконом

Извините за отсутствие фотографий. Вспоминаю об этом только когда уже все готово.  Но я исправлюсь, обязательно 🙂

Детали
Паста с заправкой из чечевицы, оливок, помидор

Паста с заправкой из чечевицы, оливок, помидор

Паста Вяленые помидоры(можно обычные) Оливки черные Чеснок Петрушка Базилик Чечевица красная Оливковое масло Соль, перец, прованские травки Сыр(можно козий,голубой или домашний творог)

Детали