Закуска с баклажанами и тыквой
Хочу поделиться ещё одним любимым рецептом заготовки на зиму. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать! Супер вкусная закуска! Готовлю каждый год, все домашние и друзья в […]
ДеталиМетка: домашние заготовки
Маринованный сладкий перец
Перчики консервируется быстро и нехлопотно, думаю зимой такой перчик будет очень хорош!
Детали
Огурцы в огурцах
Рецепт этих огурцов я когда-то нашла в интернете. Немного изменила под свой вкус, попробовала в прошлом году и влюбилась на всю жизнь… В этом году все огурцы буду […]
Детали
Помидоры в виноградных листьях
Предлагаю вам попробовать вкусные помидоры без уксуса. Виноградные листья содержат в себе большое количество аскорбиновой кислоты, которая является отличным консервантом.
Детали
Сыровяленое мясо
Смесь приправ — это смесь майорана, тимьяна и розмарина.
Детали
Овощная икра
Готовится несложно, съедается быстро — хоть на хлеб, хоть ложкой. Степень остроты определяйте по своему вкусу. Мы делаем умеренную, чтобы детки ели с удовольствием. Выход — 4 литровые […]
Детали
Варенье яблочно-ежевичное с лимонными корочками
Очень красивое варенье получается! И вкусненькое — яблочки сохраняют упругость, ежевика дает потрясающий цвет и кислинку, лимон все это замечательно украшает ароматом.
Детали
Аджика
Здорово добавлять в борщ и щи!!!Аромат сумашедший!!!! 0.5 кг помидор 0.5 кг болгарского перца 6 долек чеснока 1 пучок кинзы 1 пучок укропа 1.2 перца чили (зеленого и […]
Детали
Итальянский томатный соус с базиликом (Salsa al pomodoro fresco al basilico)
В июле-августе порядочные итальянские синьоры занимаются заготовкой томатного соуса Сальса. На Сицилии я видела дома, во дворе которых стоят плиты и в огромных кастрюлях варят томатный соус и […]
Детали
Апельсиновый конфитюр с бадьяном
Очень захотелось апельсинового конфитюра! Новый год уже тоже хочется!
Детали