Тарт с мясными фрикадельками

Тарт с мясными фрикадельками

Тесто бризе — универсальный вид песочного теста. Из него получаются превосходные рассыпчатые основы как для сладких, так и несладких пирогов. В отличие от базово песочного, тесто бризе более нежное, рассыпчатое и слоистое. […]

Детали
Тутманик (месеник) на кефире

Тутманик (месеник) на кефире

Со сдобным дрожжевым тестом очень интересно возиться! Моя хорошая знакомая Алена, в своем увлеченном изучении родной болгарской кухни, поделилась рецептом тутманика на кефире. Спешу поведать о нем по цепочке […]

Детали
Творожный пирог с яблоками и цукатами "Весеннее настроение"

Творожный пирог с яблоками и цукатами "Весеннее настроение"

Солнечная и теплая погода за окном навевает весеннее настроение.

Детали
Мясной пирог "Паштет в коре"

Мясной пирог "Паштет в коре"

В оригинале это Pâté en croûte. Я добавила в название вольный перевод с французского. Изысканный пирог, который точно станет одним из главных блюд на Вашем столе. Действительно, получается […]

Детали
Заливной пирог с рикоттой и сайрой

Заливной пирог с рикоттой и сайрой

Нежный, вкусный закусочный пирог! Этакий пирог-запеканка. Очень быстрый и легкий в приготовлении. Идеальный вариант, как для завтрака, так и для обеда и ужина.

Детали
Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Рецепт удобен тем, что на приготовление теста, нарезание и чистку яблок, вообще на все (кроме выпекания) у вас уйдет не более 15 – 20 минут. Так без особых […]

Детали
Пирог с красной рыбой

Пирог с красной рыбой

Наш сын наотрез отказывается от рыбы, но, понимая всю полезность и необходимость в рационе этого продукта, я специально для него готовлю такой вкусный пирог, который он ест с […]

Детали
Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой

Пирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой

   Уже не раз говорила о  том, что дрожжевая выпечка для меня самое лучшее лекарство от хандры и не только. Сегодня как раз этот случай.     Пирог сделала […]

Детали