Ингредиенты:
Салат
креветки очищенные : 8 шт.
рукола : 40 г
помидоры черри : 7 шт.
сыр твердый : 7 шт.Соус
мед жидкий : 1 ч. л.
бальзамический уксус : 2 ст. л.
соевый соус : 2 ст. л.
лайм : ½ шт.
креветки очищенные : 8 шт.
рукола : 40 г
помидоры черри : 7 шт.
сыр твердый : 7 шт.Соус
мед жидкий : 1 ч. л.
бальзамический уксус : 2 ст. л.
соевый соус : 2 ст. л.
лайм : ½ шт.
Пошаговый рецепт:
1
Разрежьте помидоры черри пополам. Пармезан нарезать тонкими лепестками или натереть на терке.
2
На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут. Посолите, поперчите.
3
Выложите листья руколы в центр тарелки, добавьте поочередно креветки, пармезан и помидоры.
При желании можно добавить авокадо (0,5 шт) и посыпать кедровыми орешками.
4
Готовим соус. Выдавите сок лайма, добавьте мед, соевый соус и бальзамический уксус. Для полного растворения меда немного подогрейте соус. Тщательно смешайте все ингредиенты.
Полейте соусом готовый салат и подавайте к столу.